2011年10月4日(火)
アル・ケッチァーノ棚田米のレシピ作り
米袋に付けるレシピを作るために、奥田さんのところに行ってきました。
とっても忙しいのに付き合ってくださいました。
イル・ケッチァーノの厨房で実際にご飯を炊きながら、手書きで作ってくれました。炊きあがったご飯に、ブラックペッパー・オリーブオイル・笹川流れの塩・納豆・温泉卵・バター・醤油 ひとつづつ加えながら、その都度みんなで味見をしましたが、どれも美味しかったーーーーー!!!! 棚田米がイタリアンです。みなさんはもう食べてみましたか? まだの方、是非お試しください。