棚田に菜の花!!
東北芸工大の中山ダイスケ教授と学生さん達がデザインしてくれた看板です。

じゃがいもの植え付けの後、みんなで菜の花畑に行ってみました。

咲いてる! 咲いてる!
心配していましたが、ようやく咲き始めました。

続いて、裏山に山菜を採りに行きました。
菜の花は遅いのに、山菜が出るのは早かったようです。今年は変な天気です。
収穫はたらの芽少々、コシアブラ少々・・・もう誰かが採ってしまったあとのようですね・・
残念!!

今日お試しに摘んで来た菜の花、品種はキラリボシです。

今日の収穫したキラリボシのおひたし・コシアブラの天ぷら

おひたし、苦みがなく甘くて美味しいーーー!!!

大変急ではありますが、グループ農夫の会、菜の花摘み体験を行います。
詳しくは、会員の皆様にメールでお知らせいたしまーす♩