4月17日(日)
第一回菜の花摘み体験を行いました。

あいにくの雨・・・
晴れるといいなぁ〜と空を見上げながらの集合です。

菜の花を見たら、もう雨は気になりません!
品種はキラリボシ。
まだ丈は伸びていないのですが、つぼみを付けています。
これが美味しいんですよね〜♩

たくさん摘んで、大満足!!

4月23日(土)
第二回菜の花摘み体験
今日は晴れました!
大蕨の桜は満開です。

一週間でずいぶん伸びていました。
堆肥を入れて種を蒔いているので、太くて甘く美味しい菜の花です。

先週の菜の花をどんなふうにして食べたのか、盛り上がりました。
菜の花とベーコンの炒め物・菜の花とアンチョビのパスタ・菜の花の肉巻き・菜の花とはるさめのスープ・菜の花のかき揚げ・菜の花ときざみ昆布和え・・・・どれも美味しい!!!
菜の花って何にでも合うんですね♩

先週以上の収穫に大満足です。

棚田では例年より早く、田起こしが始まっていました。
80才多田さん、グループ農夫の会と一緒に今年も棚田で里のゆきを作ります。

グループ農夫の会からのお知らせです。
今年度より代表が稲村和之になりました。
今年で六年目になります大蕨棚田再生に、皆様のご協力をこれまで同様によろしくお願いいたします。