6月11日(土)
米粉普及員の遠藤紀江さんを招いて、今年も中支所で米粉教室を行いました。
米粉は勿論、モンテ棚田米を米粉にしたものです。

ライスペーパーを一枚づつ焼き

えび・かにかま・焼豚・レタス・にら　を包みました。

本日のメニュー
ライスペーパーで春巻き・にんじんドーナッツ・スープ
完成です!

喫茶担当　高橋さん。

有志の会では朝から棚田の草刈りをしていました。
暑い所お疲れさまでした!
お昼は一緒にランチタイムです。

美味しくて大満足♩
満腹になったところで、有志の会の稲村健会長に頂いたワラビを持って記念にパチリ!

二週間前に田植えが終わりほっとしているところです。
のぼりが立っていますから、稲の生育状況を是非見に来てくださーい!